2-eptanone
CAS 110-43-0
EC 203-767-1
Formula C7H14O
MW 114.19 g/mol
Aromi & Fragranze Alimentazione & NutrizioneCura personale & CosmeticiLubrificanti & Lavorazione metalli Aromatizzazione & AcidulanteSolvente & VeicoloLubrificazione
Descrizione
Il 2-eptanone (CAS 110-43-0), noto anche come metil amil chetone e classificato con il codice FEMA 2545, è un chetone alifatico a catena lineare impiegato come solvente. Non è associato ad alcun numero E, è registrato con il numero CE 203-767-1 e viene indicato in alcuni contesti industriali con il nome commerciale butilacetone.
Nelle applicazioni alimentari e aromatizzanti, il 2-eptanone conferisce, a concentrazioni controllate, una nota caratteristica che ricorda la banana, ed è riconosciuto come aromatizzante approvato dalla FEMA. Come solvente, la sua polarità moderata e la scarsa miscibilità con l'acqua lo rendono efficace per sciogliere resine e oli nelle formulazioni per la cura della persona. Nella lavorazione dei metalli, viene utilizzato come vettore e coadiuvante lubrificante nelle composizioni di fluidi da taglio.
Il 2-eptanone è fornito in forma liquida ed è disponibile in qualità alimentare conforme alle specifiche FCC. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH e rispetta la normativa europea vigente in materia di sostanze chimiche. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC per l'approvvigionamento industriale.
Nelle applicazioni alimentari e aromatizzanti, il 2-eptanone conferisce, a concentrazioni controllate, una nota caratteristica che ricorda la banana, ed è riconosciuto come aromatizzante approvato dalla FEMA. Come solvente, la sua polarità moderata e la scarsa miscibilità con l'acqua lo rendono efficace per sciogliere resine e oli nelle formulazioni per la cura della persona. Nella lavorazione dei metalli, viene utilizzato come vettore e coadiuvante lubrificante nelle composizioni di fluidi da taglio.
Il 2-eptanone è fornito in forma liquida ed è disponibile in qualità alimentare conforme alle specifiche FCC. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH e rispetta la normativa europea vigente in materia di sostanze chimiche. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC per l'approvvigionamento industriale.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | -35.5 °C |
| Punto di Ebollizione | 111 °C @ Press: 21 Torr |
| Densità | 0.8068 g/cm³ @ Temp: 30 °C |
| Punto di Infiammabilità | 106 °F |
| Aspetto | Methyl amyl ketone is a clear colorless liquid with a mild, banana-like odor. |
| Colore | Trasparente incolore |
| Odore | at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity spicy sweet herbal coconut woody |
| Forma | Liquido |
| Solubilità in Acqua | 4,3 g/L (20 ºC) |
| Pressione di Vapore | 2.14 mm Hg ( 20 °C) |
| Indice di Rifrazione | n 20/D 1.408(lit.) |
| Log P | 2.26 at 30℃ |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Warning GHS02 GHS07 GHS08
H
H226H302H305H315H320H332H335H336
P
P210P233P240P241P242P243P261P264P270P271P280P317P319P321P330P331P405P501P264+P265P301+P316P301+P317P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P370+P378P403+P233P403+P235P303+P361+P353P305+P351+P338
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29141990 |
| Numero ONU | 2810 |
| Classe ADR | 6.1 |
| Gruppo Imballaggio | III |
| Classe di Stoccaggio | 3 - Liquidi infiammabili |
| WGK (Germania) | 2 |
Altri Nomi
MAK2-ettanoneMetil amil chetoneMetil pentil chetoneMetil n-amil chetone
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