Acetato di eptile

L'acetato di eptile (CAS 112-06-1, CE 203-932-8) è un estere a catena lineare noto anche come Acetate C-7, FEMA 2547 e NSC 3833. Non gli è stato assegnato alcun numero E. Il composto viene prodotto per esterificazione dell'eptanolo con acido acetico e appartiene alla famiglia degli esteri acetici nella categoria degli aromi e delle fragranze.

Nelle formulazioni per alimenti e bevande, l'acetato di eptile conferisce note di testa fruttate e floreali tipiche dei profili di albicocca e pesca, svolgendo la funzione di agente aromatizzante a basse concentrazioni d'impiego. Nei prodotti per la cura personale, agisce come solvente e vettore, migliorando la spalmabilità e la sensazione cutanea dei composti profumanti e degli attivi cosmetici grazie alla riduzione della tensione superficiale all'interno della matrice di formulazione.

L'acetato di eptile viene fornito in qualità alimentare conforme alle specifiche FCC ed è soggetto agli obblighi di registrazione REACH per la commercializzazione nel mercato europeo. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori intermedi per rinfusa. I quantitativi di fornitura e la documentazione, inclusi la scheda di sicurezza e il certificato di analisi, sono disponibili su richiesta.