Acetoacetato di etile
CAS 141-97-9
EC 205-516-1
Formula C6H10O3
MW 130.14 g/mol
Aromi & Fragranze Cura personale & CosmeticiAlimentazione & NutrizioneRivestimenti, Adesivi, Sigillanti & Elastomeri Aromatizzazione & AcidulanteReticolazione & Indurimento
Descrizione
L'acetoacetato di etile (CAS 141-97-9), noto anche come estere acetoacetico, etere acetoacetico ed etere diacetico, è un composto beta-chetoestere con formula molecolare C6H10O3. Non è associato ad alcun codice E ed è identificato commercialmente con il numero CE 205-516-1 e il codice SA 29183000.
Nelle applicazioni alimentari e nella profumeria, l'acetoacetato di etile conferisce una caratteristica nota fruttata con sfumature di rum, fungendo da aromatizzante a basse concentrazioni nei prodotti finiti. Nei sistemi di rivestimento e adesivi, il suo gruppo metilenico attivo consente reazioni di reticolazione con isocianati o ammine, aumentando la densità della rete polimerica e migliorando l'adesione ai substrati.
L'acetoacetato di etile è disponibile in qualità tecnica e alimentare; la qualità alimentare è conforme alle specifiche FCC. La sostanza è soggetta al regolamento REACH e richiede una scheda di dati di sicurezza aggiornata per il commercio nell'UE. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC; quantità alla rinfusa sono disponibili previa conferma da parte del fornitore.
Nelle applicazioni alimentari e nella profumeria, l'acetoacetato di etile conferisce una caratteristica nota fruttata con sfumature di rum, fungendo da aromatizzante a basse concentrazioni nei prodotti finiti. Nei sistemi di rivestimento e adesivi, il suo gruppo metilenico attivo consente reazioni di reticolazione con isocianati o ammine, aumentando la densità della rete polimerica e migliorando l'adesione ai substrati.
L'acetoacetato di etile è disponibile in qualità tecnica e alimentare; la qualità alimentare è conforme alle specifiche FCC. La sostanza è soggetta al regolamento REACH e richiede una scheda di dati di sicurezza aggiornata per il commercio nell'UE. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC; quantità alla rinfusa sono disponibili previa conferma da parte del fornitore.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | -45 °C |
| Punto di Ebollizione | 180.8 °C @ Press: 760 Torr |
| Densità | 1.0282 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto di Infiammabilità | 185 °F |
| Aspetto | Liquido incolore e trasparente |
| Colore | APHA: ≤15 |
| Odore | Piacevole, fruttato. |
| Forma | Liquido |
| Solubilità in Acqua | 116 g/L (20 ºC) |
| Pressione di Vapore | 1 mm Hg ( 28.5 °C) |
| Indice di Rifrazione | n 20/D 1.419 |
| pH | 4.0 (110g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.8 at 20℃ |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Warning GHS07
H
H227H319H320
P
P210P280P403P501P264+P265P337+P317P370+P378P305+P351+P338
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29183000 |
| Numero ONU | 1993 |
| WGK (Germania) | 1 |
Altri Nomi
EAAEstere acetoacetico3-ossobutanoato di etile
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