Acido d-pantotenico

L'acido D-pantotenico (CAS 79-83-4) è una vitamina idrosolubile del gruppo B, nota anche come vitamina B5, pantothenate o pantotenico. Funge da precursore del coenzima A, cofattore fondamentale per il metabolismo degli acidi grassi e la produzione di energia cellulare. A questa sostanza non è assegnato alcun codice E.

Nelle formulazioni farmaceutiche e nutraceutiche, l'acido D-pantotenico viene incorporato in integratori orali e preparati multivitaminici, dove supporta la sintesi dei coenzimi metabolici a dosaggi definiti. Nell'ambito della cosmetica, agisce come umettante legando l'acqua nello strato corneo, migliorando l'idratazione cutanea e la flessibilità della pelle in creme e sieri.

L'acido D-pantotenico è disponibile in qualità farmaceutica (Ph.Eur., USP) e in qualità alimentare (FCC). Il pantotenato di calcio rappresenta la forma salina stabilizzata più diffusa nelle applicazioni per mangimi e alimenti. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH e viene fornita in quantitativi idonei all'approvvigionamento industriale.