Acido ferulico

L'acido ferulico (CAS 1135-24-6) è un acido idrossicinnamico di origine naturale presente nelle pareti cellulari vegetali, commercializzato tra l'altro con le denominazioni acido coniferilico e BUTTPARK 121\04-54. Non è stato assegnato alcun codice E e la classificazione doganale avviene sotto il codice SA 29189900.

Nelle formulazioni per la cura della persona, l'acido ferulico stabilizza le vitamine C ed E cedendo atomi di idrogeno che neutralizzano i radicali liberi, prolungando in modo significativo l'attività antiossidante di entrambi i principi attivi. Nelle applicazioni alimentari e farmaceutiche svolge la funzione di agente assorbente UV e contribuisce al profilo aromatico, in particolare nei prodotti derivati dai cereali in cui è naturalmente presente.

L'acido ferulico è fornito come polvere giallo paglierino in qualità cosmetica e alimentare, con conformità tracciabile ai requisiti di registrazione REACH per il mercato europeo. I responsabili acquisti devono verificare l'idoneità del grado selezionato rispetto agli standard FCC o Ph.Eur. in funzione dell'applicazione prevista. I formati di imballaggio standard comprendono fusti in fibra e sacchi multistrato.