Acido isostearico

L'acido isostearico (CAS 2724-58-5) è un acido grasso ramificato a catena C18 ottenuto per dimerizzazione di acidi grassi insaturi. È disponibile in commercio con nomi commerciali quali Emersol 873, Prisorine 3505 e Prisorine 3509. A differenza dell'acido stearico, il suo omologo lineare, la struttura ramificata rimane liquida a temperatura ambiente, offrendo vantaggi concreti nella gestione e nella formulazione dei prodotti.

Nelle formulazioni per la cura della persona, l'acido isostearico svolge la funzione di emulsionante e agente condizionante cutaneo. La sua struttura ramificata riduce la cristallizzazione e migliora la spalmabilità nei sistemi anidri come rossetti e balsami. Nei lubrificanti per la lavorazione dei metalli e nei rivestimenti, agisce come lubrificante di confine e agente bagnante, riducendo l'attrito sulle superfici metalliche e migliorando la dispersione dei pigmenti nei sistemi alchidici.

L'acido isostearico è disponibile in grado industriale e cosmetico ed è soggetto agli obblighi di registrazione REACH per l'immissione sul mercato europeo. Non è associato ad alcun codice E. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC; alcuni produttori offrono gradi certificati kosher e RSPO.