Acido laurico

L'acido laurico (CAS 143-07-7) è un acido grasso saturo C12 ottenuto principalmente dall'olio di cocco e dall'olio di palmisto. È comunemente indicato con le sigle C12:0, DAO e ABL, registrato con il numero FEMA 2614 e identificato dal numero CE 205-582-1. Nella normativa europea sugli additivi alimentari non gli è attribuito alcun numero E.

Nelle formulazioni per la cura personale, l'acido laurico reagisce con basi alcaline formando laurato di sodio o di potassio, un tensioattivo che sviluppa una schiuma densa e stabile nei saponi solidi e nei detergenti. Nella lavorazione dei metalli e nel trattamento tessile, svolge la funzione di lubrificante di confine e stabilizzante di emulsione, riducendo l'attrito tra superfici metalliche e migliorando la lavorazione delle fibre grazie all'abbassamento della tensione interfacciale.

L'acido laurico è disponibile in qualità tecnica, alimentare (conforme FCC) e farmaceutica (Ph.Eur.), fornito sotto forma di polvere cristallina o scaglie. La sostanza è completamente registrata ai sensi del regolamento REACH ed è soggetta ai requisiti di conformità chimica vigenti nell'Unione Europea. Il confezionamento standard prevede sacchi da 25 kg e forniture alla rinfusa per gli acquisti industriali.