Acido nonacosanoico
CAS 4250-38-8
EC 224-210-9
Formula C29H58O2
MW 438.77 g/mol
Oli, Grassi & Cere Cura personale & CosmeticiAlimentazione & Nutrizione Emulsificazione & DispersioneUmettante & Idratazione
Descrizione
L'acido nonacosanoico (CAS 4250-38-8, CE 224-210-9) è un acido grasso saturo a catena lunga con formula molecolare C29H58O2, noto anche come acido enneacosanoico o acido n-nonacosanoico. Non gli è stato assegnato alcun codice E e appartiene alla categoria chimica degli oli, grassi e cere.
Nelle formulazioni per la cura personale, l'acido nonacosanoico svolge la funzione di emulsionante riducendo la tensione interfacciale tra la fase oleosa e quella acquosa, contribuendo alla stabilità di creme e lozioni. Nelle applicazioni alimentari e nutrizionali, esercita un'attività umettante: interagendo con l'acqua a livello molecolare, favorisce il mantenimento dell'umidità all'interno delle matrici alimentari trasformate.
L'acido nonacosanoico viene fornito in forma di polvere o cristalli e rientra nel codice SA 2915.90.1800 per la classificazione doganale nell'UE. È soggetto agli obblighi di registrazione REACH per quantitativi superiori a una tonnellata all'anno. I responsabili degli acquisti sono invitati a verificare le specifiche di grado e i formati di confezionamento direttamente con il fornitore.
Nelle formulazioni per la cura personale, l'acido nonacosanoico svolge la funzione di emulsionante riducendo la tensione interfacciale tra la fase oleosa e quella acquosa, contribuendo alla stabilità di creme e lozioni. Nelle applicazioni alimentari e nutrizionali, esercita un'attività umettante: interagendo con l'acqua a livello molecolare, favorisce il mantenimento dell'umidità all'interno delle matrici alimentari trasformate.
L'acido nonacosanoico viene fornito in forma di polvere o cristalli e rientra nel codice SA 2915.90.1800 per la classificazione doganale nell'UE. È soggetto agli obblighi di registrazione REACH per quantitativi superiori a una tonnellata all'anno. I responsabili degli acquisti sono invitati a verificare le specifiche di grado e i formati di confezionamento direttamente con il fornitore.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 90.1-90.4 °C |
| Punto di Ebollizione | 436.0±8.0 °C(Predicted) |
| Densità | 0.874±0.06 g/cm3(Predicted) |
| Colore | Da bianco a quasi bianco |
| Forma | da polvere a cristallo |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 2915.90.1800 |
| WGK (Germania) | 3 |
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