Acido rumenico
CAS 2540-56-9
Formula C18H32O2
MW 280.45 g/mol
Acidi organici Alimentazione & NutrizioneAgricoltura & MangimiFarmaceutica & Sanità Antiossidante & Stabilizzante
Descrizione
L'Acido Rumenico (acido 9-cis,11-trans-ottadecadienoico, CAS 2540-56-9), noto anche come acido rumenico o CLA 9c,11t, è un isomero dell'acido linoleico coniugato di origine naturale, presente principalmente nei grassi derivati dai ruminanti. Non gli è assegnato alcun codice E e la sua configurazione geometrica definita lo distingue chiaramente dalle miscele sintetiche di CLA.
Proprietà Fisiche
| Punto di Ebollizione | 381.6±11.0 °C(Predicted) |
| Densità | 0.911±0.06 g/cm3(Predicted) |
| Colore | Da incolore a giallo chiaro |
| Forma | pulito |
| Indice di Rifrazione | n20/D1.481 |
Commercio & Regolamentazione
| Numero ONU | 1230 |
| Classe ADR | 3 |
| Gruppo Imballaggio | II |
| Classe di Stoccaggio | 10 - Liquidi combustibili |
| WGK (Germania) | 3 |
Altri Nomi
Acido bovinicoAcido 9-cis,11-trans-Octadecadienoico
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