Alfa-tocoferolo

L'Alfa-tocoferolo (CAS 59-02-9) è la forma biologicamente più attiva della vitamina E, commercializzata con nomi commerciali quali Esorb, Eprolin, E-Vimin, Epsilan e Almefrol. Si tratta di un antiossidante liposolubile presente in natura negli oli vegetali e prodotto per sintesi per soddisfare le esigenze dell'industria.

In campo alimentare e nutrizionale, l'Alfa-tocoferolo neutralizza i radicali liberi nelle matrici ricche di lipidi, interrompendo le reazioni ossidative a catena responsabili dell'irrancidimento e della riduzione della shelf life. Nelle formulazioni cosmetiche, protegge i lipidi cutanei dalla perossidazione indotta dai raggi UV e contribuisce al mantenimento della funzione barriera della pelle. Nella lavorazione delle materie plastiche, agisce come stabilizzante termico neutralizzando i radicali perossidici che si formano durante l'estrusione ad alta temperatura.

L'Alfa-tocoferolo è disponibile in qualità alimentare (FCC), farmaceutica (Ph.Eur.) e tecnica, per rispondere ai requisiti normativi specifici di ciascuna applicazione. È completamente registrato ai sensi del regolamento REACH per la fornitura nel mercato europeo. La fornitura avviene in fusti e IBC, con documentazione a supporto delle pratiche regolamentari sia in ambito alimentare che cosmetico.