Amido dialdeide

L'amido dialdeide (DAS, CAS 9047-50-1) è un amido chimicamente modificato ottenuto mediante ossidazione con periodato dell'amido nativo, con introduzione di gruppi aldeidici reattivi lungo la catena principale del polimero. È disponibile in commercio con i nomi commerciali Sumstar, Sumstar 150, Sumstar 190, Formamyl e Polydialdehyde. Non è prevista alcuna designazione con codice E.

Nell'industria cartaria e della cellulosa, l'amido dialdeide svolge la funzione di agente per la resistenza allo stato umido, formando legami covalenti con le fibre cellulosiche e i leganti proteici e migliorando così la stabilità dimensionale in presenza di umidità. Nella lavorazione delle pelli, i gruppi aldeidici reagiscono con i gruppi amminici del collagene, consentendo la concia e il consolidamento delle fibre senza l'impiego di metalli pesanti. In ambito agricolo, viene impiegato come matrice legante per granuli di fertilizzanti, sfruttando le sue proprietà di rilascio controllato.

L'amido dialdeide è fornito allo stato solido in gradi industriali standard differenziati per grado di ossidazione, tra cui Sumstar 150 e Sumstar 190. Nell'Unione europea è soggetto agli obblighi di registrazione previsti dal regolamento REACH. I responsabili degli acquisti sono invitati a verificare direttamente con il fornitore le specifiche relative alla percentuale di ossidazione e al contenuto di umidità per ciascun grado.