Bisolfito di calcio

Il bisolfito di calcio (CAS 13780-03-5) è un sale solfito inorganico, noto anche come idrogenosolfito di calcio o bisulphite di calcio. Si distingue dal metabisolfito di calcio ed è disponibile esclusivamente in soluzione acquosa, non in forma di polvere secca. Alla luce della vigente normativa europea sugli additivi alimentari, a questo composto non è assegnato alcun numero E.

Nel trattamento delle acque, il bisolfito di calcio funge da agente riducente per eliminare il cloro residuo dai flussi di processo, neutralizzando i danni ossidativi a membrane e resine a valle dell'impianto. Nell'industria della carta e della cellulosa, viene impiegato per la delignificazione dei cippati di legno: in condizioni acide, rompe i legami sulfonato presenti nella lignina, consentendo la separazione della cellulosa senza un eccessivo deterioramento delle fibre.

Il bisolfito di calcio è normalmente fornito come soluzione acquosa stabilizzata e deve essere conforme agli obblighi di registrazione REACH per la fornitura industriale all'interno dell'UE. Gli acquirenti sono tenuti a verificare la concentrazione della soluzione e il grado di purezza rispetto alle proprie specifiche di processo. I formati di confezionamento più comuni includono contenitori IBC e consegne in autocisterna per gli utilizzatori industriali ad alto volume.