Colecalciferolo

Il Colecalciferolo (CAS 67-97-0) è la forma naturale della vitamina D3, sintetizzata nella pelle in seguito all'esposizione ai raggi UV e prodotta industrialmente a partire dal 7-deidrocolesterolo derivato dalla lanolina. È commercializzato anche con i nomi Calciol, Deparal e Trivitan e non dispone di alcun codice E assegnato per l'uso diretto come additivo alimentare nell'Unione europea.

Nelle formulazioni per la cura personale, il colecalciferolo svolge la funzione di condizionante cutaneo, legandosi ai recettori dei cheratinociti e favorendo la differenziazione cellulare, con conseguente miglioramento dell'integrità della barriera cutanea. Nelle applicazioni farmaceutiche e nutraceutiche, agisce come stabilizzante di emulsione, contribuendo a mantenere una dispersione uniforme dei componenti della fase lipidica nei sistemi di somministrazione orali e topici. Trova impiego anche come stabilizzante termico in alcune matrici alimentari arricchite.

Il colecalciferolo è disponibile in qualità farmaceutica (Ph.Eur.), alimentare (FCC) e per mangimi, con registrazione REACH applicabile per l'importazione e la produzione nell'UE. Viene fornito come polvere cristallina, generalmente in imballaggi protetti dall'umidità, e classificato sotto il codice SA 29362990 ai fini doganali.