Dicitrato di trimagnesio

Il dicitrato di trimagnesio (CAS 3344-18-1) è il sale magnesiaco dell'acido citrico, commercializzato con denominazioni quali Citramag, dicitrato di trimagnesio e dicitrato di magnesio. Nell'Unione Europea non gli è stato assegnato alcun numero E, ma è riconosciuto dai quadri normativi applicabili agli alimenti, ai medicinali e ai prodotti per la cura della persona.

Nelle formulazioni farmaceutiche, il dicitrato di trimagnesio rappresenta una fonte di magnesio ad elevata biodisponibilità e agisce come lassativo osmotico, richiamando acqua nel lume intestinale e favorendo la motilità. Nei sistemi alimentari e nelle bevande svolge la funzione di tampone del pH e agente chelante, legando gli ioni metallici liberi che altrimenti accelererebbero la degradazione ossidativa. I formulatori di cosmetici lo impiegano come condizionante cutaneo e stabilizzante antimicrobico nei sistemi acquosi.

Il dicitrato di trimagnesio è disponibile in polvere nelle versioni per uso alimentare e farmaceutico, con riferimento alle specifiche FCC e Ph.Eur. La fornitura nell'UE è soggetta agli obblighi di registrazione previsti dal regolamento REACH. Il formato di confezionamento standard è il sacco da 25 kg; su richiesta sono disponibili opzioni alla rinfusa a seconda del fornitore.