Diidrogenofosfato di sodio diidrato
CAS 13472-35-0
EC 603-853-2
Formula H3O4P.2H2O.Na
MW 156.01 g/mol
Sali & Minerali Farmaceutica & SanitàAlimentazione & NutrizioneTrattamento acque Chelazione & SequestroRegolazione del pH & TamponamentoAntiossidante & Stabilizzante
Descrizione
Il diidrogenofosfato di sodio diidrato (CAS 13472-35-0) è un sale inorganico di sodio noto anche come bifosfato di sodio, ortofosfato monosodico e bifosfato di sodio diidrato. Non è associato ad alcun numero E ed è classificato sotto il codice SA 28352200 nella categoria dei sali e minerali.
Nella produzione farmaceutica svolge la funzione di tampone, cedendo o acquisendo protoni per mantenere il pH entro intervalli precisi nelle formulazioni iniettabili e nelle soluzioni orali. Negli impianti di trattamento delle acque viene impiegato come sequestrante: lo ione fosfato lega gli ioni calcio e magnesio, prevenendo la formazione di incrostazioni nelle reti di distribuzione. Trova inoltre applicazione come chelante nell'industria alimentare per controllare i processi di ossidazione catalizzati dai metalli.
Il diidrogenofosfato di sodio diidrato è disponibile in qualità alimentare e farmaceutica, nel rispetto degli standard FCC e Ph.Eur. ove applicabili. La fornitura industriale all'interno dell'Unione europea è soggetta agli obblighi di registrazione previsti dal regolamento REACH. Le confezioni standard comprendono sacchi da 25 kg e forniture alla rinfusa per gli acquisti industriali.
Nella produzione farmaceutica svolge la funzione di tampone, cedendo o acquisendo protoni per mantenere il pH entro intervalli precisi nelle formulazioni iniettabili e nelle soluzioni orali. Negli impianti di trattamento delle acque viene impiegato come sequestrante: lo ione fosfato lega gli ioni calcio e magnesio, prevenendo la formazione di incrostazioni nelle reti di distribuzione. Trova inoltre applicazione come chelante nell'industria alimentare per controllare i processi di ossidazione catalizzati dai metalli.
Il diidrogenofosfato di sodio diidrato è disponibile in qualità alimentare e farmaceutica, nel rispetto degli standard FCC e Ph.Eur. ove applicabili. La fornitura industriale all'interno dell'Unione europea è soggetta agli obblighi di registrazione previsti dal regolamento REACH. Le confezioni standard comprendono sacchi da 25 kg e forniture alla rinfusa per gli acquisti industriali.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 60 °C |
| Densità | 1,915 g/cm 3 |
| Aspetto | solido cristallino bianco |
| Colore | Bianco |
| Odore | Inodore |
| Forma | Solido |
| Solubilità in Acqua | SOLUBILE |
| pH | 4.0-4.5 (25℃, 50mg/mL in H2O) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 28352200 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 1 |
Altri Nomi
MSPBifosfato di sodioFosfato monosodico diidratoSodio diidrogeno fosfato diidratoFosfato di sodio monobasico diidrato
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