Ditionito di sodio

Il ditionito di sodio (CAS 7775-14-6) è un sale riducente inorganico commercializzato con nomi commerciali quali Hydros, Blankit, Vatrolite e Burmol. Non è associato ad alcun codice E e non è classificato come additivo alimentare ai sensi della normativa europea. È disponibile in gradi tecnico e a contatto con alimenti.

Nel trattamento tessile, il ditionito di sodio riduce i coloranti al tino insolubili alla loro forma leuco solubile, consentendo l'assorbimento nella fibra prima che la riossidazione fissi il colore. Nella produzione di pasta di cellulosa e carta, sbianca la pasta meccanica riducendo chimicamente i gruppi cromofori responsabili dell'ingiallimento, senza intaccare la matrice ligninica. Nel trattamento delle acque, la sua capacità di eliminare l'ossigeno viene sfruttata per rimuovere l'ossigeno disciolto dalle acque di processo.

Il ditionito di sodio viene fornito come polvere bianca in grado tecnico e a contatto con alimenti, con livelli di purezza tipicamente compresi tra l'85 % e il 90 % di sostanza attiva. Nell'Unione europea è soggetto agli obblighi di registrazione REACH. Il confezionamento standard prevede sacchi da 25 kg e quantità alla rinfusa; per la documentazione doganale di importazione ed esportazione si applica il codice SA 28311010.