DL-Mentolo
CAS 1490-04-6
EC 216-074-4
Formula C10H20O
MW 156.27 g/mol
Alcoli & Glicoli Alimentazione & NutrizioneCura personale & CosmeticiFarmaceutica & Sanità Aromatizzazione & Acidulante
Descrizione
Il DL-Mentolo (CAS 1490-04-6, CE 216-074-4) è la forma racemica del mentolo, un alcol ciclico ottenuto da oli di menta o prodotto per sintesi chimica. È noto con i nomi commerciali FEMA 2665 e p-Menthan-3-olo, e porta il sinonimo Hexahydrothymol. A differenza della forma L naturale, il DL-mentolo contiene entrambi gli enantiomeri in proporzioni uguali.
Nelle formulazioni per l'igiene orale e nella produzione dolciaria, il DL-Mentolo genera una sensazione di freschezza attivando i recettori del freddo TRPM8 presenti nella pelle e nelle mucose, indipendentemente da qualsiasi variazione reale di temperatura. Nelle preparazioni farmaceutiche topiche, lo stesso meccanismo recettoriale esercita effetti analgesici lievi e controirritanti. Trova inoltre impiego come agente aromatizzante in alimenti e bevande, dove conferisce una caratteristica nota mentolata a livelli d'uso controllati.
Il DL-Mentolo è disponibile in grado alimentare e farmaceutico, con conformità alle monografie FCC e Ph.Eur. in funzione del grado selezionato. È soggetto agli obblighi di registrazione REACH nell'ambito dell'Unione europea. Il codice SA 29061100 si applica per la classificazione doganale all'importazione e all'esportazione.
Nelle formulazioni per l'igiene orale e nella produzione dolciaria, il DL-Mentolo genera una sensazione di freschezza attivando i recettori del freddo TRPM8 presenti nella pelle e nelle mucose, indipendentemente da qualsiasi variazione reale di temperatura. Nelle preparazioni farmaceutiche topiche, lo stesso meccanismo recettoriale esercita effetti analgesici lievi e controirritanti. Trova inoltre impiego come agente aromatizzante in alimenti e bevande, dove conferisce una caratteristica nota mentolata a livelli d'uso controllati.
Il DL-Mentolo è disponibile in grado alimentare e farmaceutico, con conformità alle monografie FCC e Ph.Eur. in funzione del grado selezionato. È soggetto agli obblighi di registrazione REACH nell'ambito dell'Unione europea. Il codice SA 29061100 si applica per la classificazione doganale all'importazione e all'esportazione.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 40 °C |
| Punto di Ebollizione | 216 °C @ Press: 760 Torr |
| Densità | 0.89 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Punto di Infiammabilità | 200 °F |
| Aspetto | cristalli incolori |
| Colore | Trasparente Incolore |
| Odore | at 10.00 % in dipropylene glycol. cooling mentholic minty |
| Forma | pulito |
| Pressione di Vapore | 0.8 mm Hg ( 20 °C) |
| Log P | 3.3-3.79 at 25℃ |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29061100 |
| Numero ONU | 1888 |
| Classe ADR | 6.1 |
| Gruppo Imballaggio | III |
| WGK (Germania) | 2 |
Prodotti Correlati
Hai bisogno di un prodotto chimico? Preventivo entro 24 ore.