Dodecanoato di sodio

Il Dodecanoato di sodio (CAS 629-25-4, CE 211-082-4), noto anche come Sodio dodecanoato o Acido laurico P, è il sale sodico dell'acido laurico. Non dispone di un codice E assegnato ed è classificato sotto il codice SA 29159000 nella categoria Sali e Minerali.

Nelle formulazioni cosmetiche, il Dodecanoato di sodio funge da tensioattivo anionico nella produzione di saponi in pane, dove favorisce la formazione di schiuma riducendo la tensione superficiale tra oli e acqua. Nei fluidi per la lavorazione dei metalli, svolge il ruolo di agente lubrificante e stabilizzante di emulsione, mantenendo omogenei i sistemi di fluido da taglio olio-acqua anche sotto sollecitazione meccanica. Nelle applicazioni alimentari viene impiegato come emulsionante per garantire una dispersione stabile dei grassi nei prodotti trasformati.

Il Dodecanoato di sodio è disponibile in forma di polvere e scaglie, con forniture conformi ai requisiti di registrazione REACH per il mercato europeo. I quantitativi di acquisto spaziano tipicamente da campioni in scala chilogrammo fino a ordini in bulk su pallet. Gli acquirenti sono invitati a verificare la specifica di grado rispetto agli standard FCC o ai requisiti cosmetici, in base all'applicazione prevista.