Estratto di ginseng

L'estratto di ginseng (CAS 50647-08-0, CE 680-299-8) è un estratto botanico standardizzato ottenuto dalla radice di Panax ginseng, comunemente indicato come panax o GINSEN nella documentazione commerciale. Contiene ginsenosidi attivi responsabili delle sue proprietà funzionali e non è associato ad alcun codice E, in quanto non classificato come additivo alimentare ai sensi della normativa europea.

Nelle formulazioni alimentari e nutraceutiche, l'estratto di ginseng viene impiegato in bevande energetiche, integratori alimentari e alimenti funzionali, dove i ginsenosidi svolgono un'azione antiossidante neutralizzando i radicali liberi e modulando le vie dello stress ossidativo. Nel settore della cosmetica, è utilizzato in formulazioni anti-età per sostenere la sintesi del collagene e ridurre i danni ossidativi a livello cellulare.

L'estratto è fornito in gradi standardizzati con contenuto di ginsenosidi definito, tipicamente in forma di polvere secca, ed è soggetto agli obblighi di registrazione REACH per l'accesso al mercato europeo. I responsabili degli acquisti devono verificare la conformità alle monografie botaniche della Ph.Eur. e alle normative sugli alimenti novel food ove applicabili. Il codice SA 2938900000 si applica per la classificazione doganale.