Furfurale
CAS 98-01-1
EC 202-627-7
Formula C5H4O2
MW 96.08 g/mol
Aromi & Fragranze Alimentazione & NutrizioneCura personale & Cosmetici Aromatizzazione & AcidulanteUmettante & Idratazione
Descrizione
Il Furfurale (CAS 98-01-1) è un aldeide eterociclico aromatico ottenuto da sottoprodotti agricoli quali lolla di avena, bagassa di canna da zucchero e tutoli di mais. È commercializzato con le denominazioni Furol, Fural, Furale, FCHO e Ant Oil. Nell'Unione Europea non è stato assegnato alcun codice E per l'uso diretto come additivo alimentare.
Nelle applicazioni alimentari e aromatizzanti, il furfurale conferisce ai prodotti finiti note di mandorla, caramello e legno, svolgendo la funzione di aromatizzante a concentrazioni controllate. Nelle formulazioni per la cura personale agisce come umettante, attraendo e trattenendo l'umidità all'interno della barriera cutanea. È inoltre valutato come agente protettivo della pelle in preparazioni topiche.
Il furfurale viene fornito in grado tecnico o raffinato in forma liquida ed è soggetto agli obblighi di registrazione REACH per l'importazione e l'utilizzo nell'UE. Gli acquirenti sono tenuti a verificare la conformità FCC per le applicazioni alimentari e a richiedere la scheda di dati di sicurezza del fornitore prima dell'acquisto. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC.
Nelle applicazioni alimentari e aromatizzanti, il furfurale conferisce ai prodotti finiti note di mandorla, caramello e legno, svolgendo la funzione di aromatizzante a concentrazioni controllate. Nelle formulazioni per la cura personale agisce come umettante, attraendo e trattenendo l'umidità all'interno della barriera cutanea. È inoltre valutato come agente protettivo della pelle in preparazioni topiche.
Il furfurale viene fornito in grado tecnico o raffinato in forma liquida ed è soggetto agli obblighi di registrazione REACH per l'importazione e l'utilizzo nell'UE. Gli acquirenti sono tenuti a verificare la conformità FCC per le applicazioni alimentari e a richiedere la scheda di dati di sicurezza del fornitore prima dell'acquisto. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | -38.7 °C |
| Punto di Ebollizione | 18.5 °C @ Press: 1.0 Torr |
| Densità | 1.1563 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Punto di Infiammabilità | 137 °F |
| Aspetto | Furfural is a colorless to yellow aromatic het erocyclic aldehyde with an almond-like odor. Turns amber on exposure to light and air. |
| Colore | marrone molto intenso |
| Odore | at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet woody almond fragrant baked bread |
| Forma | Liquido |
| Solubilità in Acqua | 8,3 g/100 mL |
| Pressione di Vapore | 13.5 mm Hg ( 55 °C) |
| Indice di Rifrazione | n 20/D 1.527 |
| pH | >=3.0 (50g/l, 25℃) |
| Log P | 0.41 |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Danger GHS06 GHS08 GHS07 GHS02
H
H226H301H311H312H315H319H330H331H335H351H370H372H373H402H412
P
P203P210P233P240P241P242P243P260P261P262P264P270P271P273P280P284P316P317P318P319P320P321P330P405P501P264+P265P301+P316P302+P352P304+P340P308+P316P332+P317P337+P317P361+P364P362+P364P370+P378P403+P233P403+P235P303+P361+P353P305+P351+P338
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29321200 |
| Numero ONU | 1199 |
| Classe ADR | 6.1 |
| Gruppo Imballaggio | II |
| Classe di Stoccaggio | 3 - Liquidi infiammabili |
| WGK (Germania) | 2 |
Altri Nomi
C5H4O22-furaldeideFurfuralFurfuroloFurfuraldeide2-Furancarbossialdeide
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