Glicerofosfato di calcio
CAS 27214-00-2
EC 248-328-5
Formula C3H9O6P.Ca
MW 210.14 g/mol
Sali & Minerali Alimentazione & NutrizioneFarmaceutica & SanitàCura personale & Cosmetici Antiossidante & Stabilizzante
Descrizione
Il Glicerofosfato di calcio (CAS 27214-00-2) è un sale di calcio inorganico dell'acido glicerofosforico, noto anche con le denominazioni Calcium Glycerylphosphate, Calcium Glycerinophosphate e Calcium Glycerol Phosphate. Nell'Unione Europea non gli è stato assegnato alcun numero E; è tuttavia riconosciuto per le applicazioni alimentari con la designazione FCC CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE, FCC.
Nelle formulazioni per l'igiene orale agisce come donatore biodisponibile di calcio e fosfato, rimineralizzando lo smalto dentale mediante il ripristino delle specie ioniche alla sua superficie. I produttori farmaceutici lo impiegano come eccipiente nei supplementi di calcio quando è richiesto un rilascio minerale controllato. Nei prodotti alimentari e nutrizionali svolge la funzione di stabilizzante, tamponando il pH e apportando al contempo una fortificazione minerale.
Il Glicerofosfato di calcio è disponibile in qualità alimentare (FCC) e in qualità farmaceutica, con conformità alle monografie della Ph.Eur. disponibile su richiesta. Nell'Unione Europea è soggetto agli obblighi di registrazione previsti dal regolamento REACH. Il prodotto viene fornito come polvere bianca igroscopica, tipicamente in sacchi da 25 kg o in fusti in fibra.
Nelle formulazioni per l'igiene orale agisce come donatore biodisponibile di calcio e fosfato, rimineralizzando lo smalto dentale mediante il ripristino delle specie ioniche alla sua superficie. I produttori farmaceutici lo impiegano come eccipiente nei supplementi di calcio quando è richiesto un rilascio minerale controllato. Nei prodotti alimentari e nutrizionali svolge la funzione di stabilizzante, tamponando il pH e apportando al contempo una fortificazione minerale.
Il Glicerofosfato di calcio è disponibile in qualità alimentare (FCC) e in qualità farmaceutica, con conformità alle monografie della Ph.Eur. disponibile su richiesta. Nell'Unione Europea è soggetto agli obblighi di registrazione previsti dal regolamento REACH. Il prodotto viene fornito come polvere bianca igroscopica, tipicamente in sacchi da 25 kg o in fusti in fibra.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | > 170°C |
| Densità | 1.82-1.855[at 20℃] |
| Aspetto | White or almost white powder, hygroscopic. |
| Colore | Da bianco a quasi bianco |
| Forma | da polvere a cristallo |
| Solubilità in Acqua | debole torbidità |
| Pressione di Vapore | 0Pa at 25℃ |
| Log P | -2.31 at 20℃ |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Warning GHS07
H
H315H319H335
P
P261P264P271P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P403+P233P305+P351+P338
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 2919.90.5050 |
Altri Nomi
Glicerofosfato calcicoGlicerinofosfato di calcioSale di calcio dell'acido glicerofosforico
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