Gluconato di sodio
CAS 527-07-1
EC 208-407-7
Formula C6H12O7.Na
MW 218.14 g/mol
Agenti chelanti Cura personale & CosmeticiAlimentazione & NutrizioneEdilizia & CostruzioneTrattamento acqueTessile, Pelle & Carta Regolazione del pH & TamponamentoChelazione & SequestroPulizia & SgrassaggioUmettante & Idratazione
Descrizione
Il gluconato di sodio (CAS 527-07-1) è il sale sodico dell'acido gluconico, disponibile in commercio con nomi commerciali quali Glonsen e Pasexon 100T. Non è associato ad alcun codice E e viene comunemente abbreviato come gluconato di sodio nella documentazione tecnica e negli acquisti.
Nel trattamento delle acque e nella pulizia industriale, il gluconato di sodio sequestra gli ioni calcio, magnesio e ferro formando complessi chelati stabili, prevenendo la formazione di incrostazioni e migliorando le prestazioni dei detergenti anche in condizioni alcaline. Nelle formulazioni per la cura personale, svolge la funzione di tampone di pH e condizionante cutaneo, stabilizzando il pH del prodotto e supportando la barriera cutanea.
Il gluconato di sodio viene fornito come polvere cristallina in grado alimentare e in grado tecnico. Il materiale in grado alimentare è conforme alle specifiche FCC e alla normativa europea sugli additivi alimentari. Il prodotto è soggetto agli obblighi di registrazione REACH per la commercializzazione nell'Unione Europea. Il confezionamento standard prevede sacchi da 25 kg, con opzioni alla rinfusa disponibili in base al grado e al fornitore.
Nel trattamento delle acque e nella pulizia industriale, il gluconato di sodio sequestra gli ioni calcio, magnesio e ferro formando complessi chelati stabili, prevenendo la formazione di incrostazioni e migliorando le prestazioni dei detergenti anche in condizioni alcaline. Nelle formulazioni per la cura personale, svolge la funzione di tampone di pH e condizionante cutaneo, stabilizzando il pH del prodotto e supportando la barriera cutanea.
Il gluconato di sodio viene fornito come polvere cristallina in grado alimentare e in grado tecnico. Il materiale in grado alimentare è conforme alle specifiche FCC e alla normativa europea sugli additivi alimentari. Il prodotto è soggetto agli obblighi di registrazione REACH per la commercializzazione nell'Unione Europea. Il confezionamento standard prevede sacchi da 25 kg, con opzioni alla rinfusa disponibili in base al grado e al fornitore.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 170-175 °C |
| Aspetto | polvere granulare bianca o biancastra |
| Colore | Da bianco a beige chiaro |
| Odore | da cristallino a polvere, odore gradevole |
| Forma | Polvere cristallina |
| Solubilità in Acqua | Very soluble in water; sparingly soluble in alcohol; insoluble in ether. |
| pH | 7.0-8.0 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -3.175 (est) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29181600 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 1 |
Altri Nomi
Gluconato monosodicoD-gluconato di sodioSale sodico dell'acido gluconico
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