Indolo

L'indolo (CAS 120-72-9, CE 204-420-7, formula C8H7N) è un composto biciclico di origine naturale presente nel catrame di carbone, nell'olio di gelsomino e in diverse fonti vegetali. È commercializzato con le denominazioni FEMA 2593 e NSC 1964 e compare nei cataloghi dei fornitori con i sinonimi indol e 1H-Indol. Non è stato assegnato alcun codice E.

Nelle applicazioni alimentari e nella profumeria, l'indolo svolge la funzione di aromatizzante e sostanza odorante a concentrazioni in tracce, conferendo note floreali e animaliche alle composizioni profumate e ai sistemi aromatici. Nelle formulazioni per la cura personale è impiegato come precursore nella chimica dei coloranti per capelli ossidativi, reagendo con i sistemi sviluppatori per generare la colorazione. Agisce inoltre come intermedio antiossidante in alcune formulazioni di inchiostri da stampa e rivestimenti per imballaggi.

L'indolo è disponibile come polvere cristallina in grado tecnico e in grado per profumeria, soggetto agli obblighi di registrazione REACH per la commercializzazione nell'Unione Europea. I quantitativi di approvvigionamento variano tipicamente da confezioni da un chilogrammo a fusti da più chilogrammi. Gli acquirenti devono verificare l'idoneità del grado selezionato rispetto alle norme FCC o agli standard pertinenti per il contatto con alimenti prima dell'utilizzo.