Isorhamnetina 3-O-β-D-glucopiranoside

L'isorhamnetina 3-O-β-D-glucopiranoside (CAS 5041-82-7, CE 207-545-5) è un glicoside flavonoide di origine naturale derivato dall'isorhamnetina, noto anche con i sinonimi isorhamnetina-3-O-glucoside, isorhamnetina-3-glucoside e 3-glucosilorhamnetina. Non è associato ad alcun codice E ed è classificato nella categoria Vitamine e nutrienti.

Nelle formulazioni alimentari e nutraceutiche, il composto svolge un'azione antiossidante neutralizzando i radicali liberi e chelando gli ioni metallici pro-ossidanti, contribuendo a proteggere le matrici lipidiche dalla degradazione ossidativa. I formulatori farmaceutici e cosmetici lo impiegano in preparazioni topiche e orali in cui sono richiesti un'inibizione radicalica controllata e una protezione cellulare a livello di materia prima.

Il prodotto è fornito come polvere di grado di riferimento o sfusa, conforme ai requisiti di registrazione REACH applicabili agli acquisti effettuati nell'Unione europea. Gli acquirenti sono tenuti a verificare le specifiche di purezza e il certificato di analisi rispetto agli standard previsti per l'applicazione prevista. Il codice SA 29389090 si applica alla classificazione doganale in tutti gli Stati membri dell'UE.