L-arginina

La L-arginina (CAS 74-79-3, abbreviazioni ARG e L-Arg) è un amminoacido naturale ottenuto per fermentazione o idrolisi proteica. Non è associata ad alcun numero E. È commercializzata con diversi nomi commerciali ed è riconosciuta nelle filiere alimentare, cosmetica e farmaceutica con le abbreviazioni standard ARG e L-Arg.

Nelle formulazioni per la cura personale, la L-arginina agisce come condizionante per capelli penetrando nella corteccia e rinforzando i legami disolfuro, e svolge la funzione di tampone pH nei sistemi per la cura della pelle, neutralizzando i principi attivi acidi senza introdurre ioni sodio. In ambito alimentare e nutraceutico, viene impiegata come integratore diretto di amminoacidi e come umettante per favorire la ritenzione di umidità nelle matrici alimentari funzionali.

La L-arginina è disponibile in qualità alimentare (FCC), farmaceutica (Ph.Eur., USP) e cosmetica. È completamente registrata ai sensi del regolamento REACH e conforme alla normativa europea sui cosmetici. Il confezionamento standard prevede fusti in fibra da 25 kg e forniture alla rinfusa, con documentazione disponibile per le catene di fornitura soggette a requisiti GMP.