L-carnitina
CAS 541-15-1
EC 208-768-0
Formula C7H15NO3
MW 161.2 g/mol
Amminoacidi & Peptidi Cura personale & CosmeticiFarmaceutica & SanitàAlimentazione & Nutrizione Regolazione del pH & TamponamentoUmettante & IdratazioneEmulsificazione & DispersioneConservazione & Biocida
Descrizione
La L-carnitina (CAS 541-15-1) è un derivato aminoacidico di origine naturale, commercializzato con nomi commerciali quali Levocarnitina, Carnifeed e Bicarnesine. Non è associata ad alcun codice E ed è classificata sotto il codice SA 29239000. Nella letteratura scientifica più datata è talvolta indicata con il termine informale di vitamina BT.
Nelle formulazioni farmaceutiche, la L-carnitina funge da agente tampone per stabilizzare il pH di preparati iniettabili e orali. Nel settore della cura della persona, agisce come umettante, attraendo e trattenendo l'acqua all'interno della matrice cutanea, e come condizionatore della pelle, sostenendo il metabolismo energetico cellulare a livello dermico. Nelle applicazioni alimentari e nutrizionali viene sfruttata principalmente per il suo ruolo nel trasporto degli acidi grassi attraverso le membrane mitocondriali.
La L-carnitina è disponibile come polvere cristallina bianca in qualità farmaceutica (conforme a Ph.Eur. e USP/FCC) e in qualità cosmetica. È completamente registrata ai sensi del regolamento REACH per la commercializzazione nello Spazio economico europeo. Il confezionamento standard prevede fusti in fibra da 25 kg; quantità inferiori sono disponibili per lo sviluppo di formulazioni.
Nelle formulazioni farmaceutiche, la L-carnitina funge da agente tampone per stabilizzare il pH di preparati iniettabili e orali. Nel settore della cura della persona, agisce come umettante, attraendo e trattenendo l'acqua all'interno della matrice cutanea, e come condizionatore della pelle, sostenendo il metabolismo energetico cellulare a livello dermico. Nelle applicazioni alimentari e nutrizionali viene sfruttata principalmente per il suo ruolo nel trasporto degli acidi grassi attraverso le membrane mitocondriali.
La L-carnitina è disponibile come polvere cristallina bianca in qualità farmaceutica (conforme a Ph.Eur. e USP/FCC) e in qualità cosmetica. È completamente registrata ai sensi del regolamento REACH per la commercializzazione nello Spazio economico europeo. Il confezionamento standard prevede fusti in fibra da 25 kg; quantità inferiori sono disponibili per lo sviluppo di formulazioni.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 196-197 °C |
| Punto di Ebollizione | 287.5°C (rough estimate) |
| Densità | 0.64 g/cm3 |
| Aspetto | Bianco cristallino |
| Colore | Bianco |
| Forma | Cristalli o polvere cristallina |
| Solubilità in Acqua | 2500 g/L (20 ºC) |
| Indice di Rifrazione | -32 ° (C=1, H2O) |
| pH | 6.5-8.5 (50g/l, H2O) |
| Log P | -5.48 at 20℃ |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Warning GHS07
H
H315H319
P
P264P280P321P264+P265P302+P352P332+P317P337+P317P362+P364P305+P351+P338
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29239000 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 3 |
Altri Nomi
Levocarnitina
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