L-treonina
CAS 72-19-5
EC 200-774-1
Formula C4H9NO3
MW 119.12 g/mol
Vitamine & Nutrienti Farmaceutica & SanitàAlimentazione & NutrizioneBiotecnologia & Scienze della vitaAgricoltura & Mangimi Aromatizzazione & Acidulante
Descrizione
La L-treonina (CAS 72-19-5) è un amminoacido alfa proteinogenico fornito sotto forma di polvere cristallina bianca. È conosciuta anche con le denominazioni H-Thr-OH, H-L-Thr-OH e NSC 16589. Non le è stato assegnato alcun numero E ed è classificata sotto il codice SA 29225000. La L-treonina è uno degli otto amminoacidi essenziali che l'organismo umano non è in grado di sintetizzare autonomamente.
Nella formulazione dei mangimi, la L-treonina viene aggiunta alle diete per suini e pollame come terzo amminoacido limitante, consentendo di ridurre il tenore proteico della razione senza compromettere le prestazioni di crescita. Nell'industria farmaceutica e nutraceutica è impiegata come elemento costitutivo nella sintesi peptidica e contribuisce all'equilibrio azotato nei prodotti per la nutrizione clinica. Nelle applicazioni alimentari trova impiego nella modulazione del profilo aromatico, conferendo una lieve nota acidula alle formulazioni industriali.
La L-treonina è disponibile in qualità mangimistica e in qualità farmaceutica, quest'ultima conforme alle monografie della Ph.Eur. e dell'FCC. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH. La confezione standard è il sacco da 25 kg; formati sfusi sono disponibili su richiesta.
Nella formulazione dei mangimi, la L-treonina viene aggiunta alle diete per suini e pollame come terzo amminoacido limitante, consentendo di ridurre il tenore proteico della razione senza compromettere le prestazioni di crescita. Nell'industria farmaceutica e nutraceutica è impiegata come elemento costitutivo nella sintesi peptidica e contribuisce all'equilibrio azotato nei prodotti per la nutrizione clinica. Nelle applicazioni alimentari trova impiego nella modulazione del profilo aromatico, conferendo una lieve nota acidula alle formulazioni industriali.
La L-treonina è disponibile in qualità mangimistica e in qualità farmaceutica, quest'ultima conforme alle monografie della Ph.Eur. e dell'FCC. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH. La confezione standard è il sacco da 25 kg; formati sfusi sono disponibili su richiesta.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 256 °C (decomp) |
| Punto di Ebollizione | 222.38°C (rough estimate) |
| Densità | 1.00125 g/cm³ (Solid) @ Temp: 25 °C |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Colore | Giallo |
| Odore | ADM L-Threonine is a high quality product specifically designed for the feed industry. Produced from advanced technology, ADM L-Threonine is composed of 100% isomerically pure L-Threonine, which translates into 100% bioavailability for swine, poultry, and other animals.mild savory |
| Forma | polvere |
| Solubilità in Acqua | 90 g/L (20 ºC) |
| Indice di Rifrazione | -28 ° (C=6, H2O) |
| pH | 5-6 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -2.94 |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29225000 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 3 |
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