L-triptofano
CAS 73-22-3
EC 200-795-6
Formula C11H12N2O2
MW 204.23 g/mol
Amminoacidi & Peptidi Cura personale & CosmeticiFarmaceutica & SanitàAlimentazione & Nutrizione Umettante & IdratazioneAntiossidante & StabilizzanteRegolazione del pH & Tamponamento
Descrizione
L-triptofano (CAS 73-22-3, abbreviazione Trp) è un amminoacido essenziale fornito sotto forma di polvere cristallina bianca con denominazioni commerciali tra cui L-Tryptophane e Tryptophan, L-. Non è associato ad alcun codice E ed è classificato sotto il codice SA 29339990 nella categoria degli amminoacidi e peptidi.
Nelle formulazioni per la cura personale, il Trp agisce come umettante legando le molecole d'acqua all'interno della matrice cutanea e come condizionante per capelli e pelle, supportando l'integrità delle proteine strutturali. La catena laterale indolica conferisce inoltre un'attività antiossidante, neutralizzando i radicali liberi e contribuendo alla stabilizzazione di preparazioni cosmetiche e farmaceutiche sensibili. Nelle applicazioni alimentari e nutraceutiche, funge da tampone di pH, mantenendo la stabilità delle formulazioni nelle diverse condizioni di lavorazione.
L-triptofano è disponibile in qualità farmaceutica (Ph.Eur., USP) e in qualità alimentare (FCC), risultando idoneo all'impiego nei settori regolamentati. La sostanza è completamente registrata ai sensi del regolamento REACH per la fornitura all'interno dello Spazio economico europeo. I formati di imballaggio standard comprendono fusti in fibra e sacchi multistrato; la documentazione di prodotto è disponibile su richiesta.
Nelle formulazioni per la cura personale, il Trp agisce come umettante legando le molecole d'acqua all'interno della matrice cutanea e come condizionante per capelli e pelle, supportando l'integrità delle proteine strutturali. La catena laterale indolica conferisce inoltre un'attività antiossidante, neutralizzando i radicali liberi e contribuendo alla stabilizzazione di preparazioni cosmetiche e farmaceutiche sensibili. Nelle applicazioni alimentari e nutraceutiche, funge da tampone di pH, mantenendo la stabilità delle formulazioni nelle diverse condizioni di lavorazione.
L-triptofano è disponibile in qualità farmaceutica (Ph.Eur., USP) e in qualità alimentare (FCC), risultando idoneo all'impiego nei settori regolamentati. La sostanza è completamente registrata ai sensi del regolamento REACH per la fornitura all'interno dello Spazio economico europeo. I formati di imballaggio standard comprendono fusti in fibra e sacchi multistrato; la documentazione di prodotto è disponibile su richiesta.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 282 °C |
| Punto di Ebollizione | 342.72°C (rough estimate) |
| Densità | 1.34 |
| Aspetto | Polvere cristallina da bianca a biancastra |
| Colore | Da bianco a giallo-bianco |
| Odore | wh. cryst. or cryst. odorless powd., sl. bitter taste |
| Forma | polvere |
| Solubilità in Acqua | 11,4 g/L (25 ºC) |
| Indice di Rifrazione | -32 ° (C=1, H2O) |
| pH | 5.5-7.0 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.704 (est) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29339990 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 2 |
Altri Nomi
C11H12N2O23-(3-indolil)-L-alaninaTriptofanoAcido (S)-2-ammino-3-(1H-indol-3-il)propanoico
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