Lattato di zinco

Il lattato di zinco (CAS 16039-53-5) è il sale di zinco dell'acido lattico, disponibile in commercio con nomi come purAMEX ZN e noto anche come dilattato di zinco o DL-lattato di zinco. Non gli è assegnato alcun numero E ed è classificato nella categoria dei sali e minerali tra gli ingredienti funzionali.

Nelle formulazioni per l'igiene orale, il lattato di zinco rilascia ioni zinco biodisponibili che inibiscono l'attività enzimatica batterica, riducendo la formazione di placca e i cattivi odori. Nelle preparazioni cosmetiche topiche, agisce come condizionante cutaneo e antimicrobico blando, alterando l'integrità delle membrane microbiche. I produttori del settore alimentare e farmaceutico lo impiegano inoltre come tampone di pH per stabilizzare le matrici di prodotto entro intervalli di acidità definiti.

Il lattato di zinco viene fornito in forma cristallina solida, inclusa la qualità diidrato, ed è disponibile secondo standard quali FCC e Ph.Eur. ove applicabili. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH. I quantitativi di approvvigionamento spaziano tipicamente da confezioni da laboratorio nell'ordine dei chilogrammi fino a volumi industriali alla rinfusa, in base al fornitore.