Lecitina idrogenata

La Lecitina idrogenata (CAS 92128-87-5) è una miscela di fosfolipidi ottenuta dalla lecitina mediante idrogenazione catalitica, un processo che satura le catene degli acidi grassi e innalza il punto di fusione. È comunemente indicata con la sigla HSPC e viene fornita in diverse designazioni di grado, tra cui HSPC-25A, HSPC-50A, HSPC-70A e HSPC-90A, che riflettono contenuti variabili di fosfatidilcolina.

Nelle formulazioni farmaceutiche a base di liposomi, la Lecitina idrogenata forma membrane a doppio strato stabili in grado di incapsulare i principi attivi, garantendo prestazioni di rilascio controllato superiori rispetto alle lecitine non idrogenate. Nelle emulsioni cosmetiche, svolge la funzione di emulsionante lamellare, organizzando le fasi acquosa e oleosa in strati strutturati e migliorando così la sensazione cutanea e la ritenzione idrica. Nel settore alimentare, viene impiegata per stabilizzare sistemi a base di grassi nei quali la stabilità ossidativa rappresenta un requisito formulativo fondamentale.

La Lecitina idrogenata è disponibile in polvere in più gradi standardizzati per contenuto di fosfatidilcolina ed è soggetta a registrazione REACH nell'ambito dell'Unione europea. I gradi farmaceutici sono prodotti in conformità con le monografie della Ph.Eur. In fase di approvvigionamento è necessario verificare se l'origine sia soia o uovo, poiché ciò determina gli obblighi di etichettatura degli allergeni ai sensi della normativa europea in materia di alimenti e cosmetici.