Mannitolo

Il Mannitolo (CAS 69-65-8), noto anche come Mannite e approvato come additivo alimentare E421, è un alcol zuccherino di origine naturale presente in piante e funghi. Reca il numero CE 200-711-8 e la formula molecolare C6H14O6. A livello industriale viene prodotto mediante idrogenazione del fruttosio o del mannosio.

Nella produzione di compresse farmaceutiche, il Mannitolo viene impiegato come eccipiente per compressione diretta e come diluente. Conferisce una piacevole sensazione di freschezza in bocca e presenta una bassa igroscopicità, garantendo così la protezione dei principi attivi sensibili all'umidità. Nelle formulazioni cosmetiche agisce come umettante, trattenendo le molecole d'acqua all'interno della matrice cutanea, e come agente chelante, sequestrando gli ioni metallici per stabilizzare i sistemi di prodotto.

Il Mannitolo è disponibile in grado farmaceutico (Ph.Eur., USP/NF), grado alimentare (FCC, E421) e grado cosmetico. Viene fornito come polvere cristallina in conformità con il regolamento REACH, tipicamente in sacchi da 25 kg o alla rinfusa. Il codice SA rilevante per la classificazione doganale all'importazione è 2905.43.00.