Mentolo racemico

Il Mentolo racemico (CAS 89-78-1) è la forma racemica del mentolo, un alcol ciclico ricavato da oli di menta o prodotto per via sintetica. È noto anche come (±)-Mentolo e dl-Mentolo, e viene commercializzato con nomi commerciali tra cui Fancol Menthol. Non è associato ad alcun codice E.

Nelle formulazioni per l'igiene orale e nella produzione dolciaria, il Mentolo racemico attiva i recettori del freddo TRPM8 presenti nella pelle e nelle mucose, generando una caratteristica sensazione di freschezza senza alcuna variazione effettiva della temperatura. Nelle preparazioni farmaceutiche topiche, lo stesso meccanismo recettoriale produce effetti analgesici localizzati e controirritanti. Trova inoltre impiego come fissativo di fragranza e agente condizionante della pelle nelle formulazioni cosmetiche.

Il Mentolo racemico è disponibile in qualità farmaceutica e alimentare, con riferimento alle monografie Ph.Eur. e FCC come standard di qualità. All'interno dell'Unione Europea è soggetto alla registrazione REACH. Il prodotto viene generalmente fornito come solido cristallino in fusti di fibra o sacchi, con il codice SA 29061100 applicabile per la classificazione doganale.