Mononucleotide di flavina

Il mononucleotide di flavina (FMN), noto anche come riboflavina-5'-fosfato e commercializzato tra l'altro con i nomi Flanin e Flavol, è la forma attiva fosforilata della riboflavina (vitamina B2). È identificato dal numero CAS 146-17-8 e dal numero CE 205-664-7, con formula molecolare C17H21N4O9P. Dal punto di vista biochimico, funge da coenzima nelle reazioni di ossidoriduzione a livello cellulare.

Nelle formulazioni farmaceutiche, l'FMN rappresenta una fonte di vitamina B2 ad elevata biodisponibilità: la sua solubilità in acqua, sensibilmente superiore a quella della riboflavina libera, migliora l'assorbimento sia nelle preparazioni orali sia in quelle iniettabili. Nel settore alimentare e delle bevande, agisce come antiossidante e stabilizzante del colore, proteggendo i sistemi contenenti lipidi dalla degradazione ossidativa e conferendo al contempo un pigmento giallo di origine naturale.

Il mononucleotide di flavina è disponibile in qualità farmaceutica (Ph.Eur.) e in qualità alimentare (FCC), assicurando la conformità ai quadri normativi europei vigenti per i medicinali e gli additivi alimentari, nel rispetto degli obblighi di registrazione REACH. Il formato di fornitura standard è polvere sfusa in imballaggio a umidità controllata, idoneo a materiali sensibili alla luce.