Nicotinamide

La nicotinamide (CAS 98-92-0) è la forma ammidica della vitamina B3, nota anche con nomi commerciali quali Dipegyl, Benicot, Nicofort, Nicamindon e Aminicotin. Non le è stato assegnato alcun codice E e si distingue dall'acido nicotinico per l'assenza di flushing cutaneo, caratteristica che la rende la forma di B3 preferita nella maggior parte dei contesti formulativi.

Nell'ambito della cura personale, la nicotinamide agisce come condizionante cutaneo e umettante sostenendo la sintesi di NAD+ nei cheratinociti, contribuendo così alla regolazione della ritenzione idrica e all'integrità della barriera cutanea. Nell'industria alimentare e farmaceutica viene impiegata come agente di fortificazione nutrizionale e svolge la funzione di catalizzatore di reazione in specifici processi di sintesi che richiedono un donatore di azoto a base piridinica.

La nicotinamide è fornita come polvere cristallina bianca in grado farmaceutico (Ph.Eur., USP) e in grado alimentare (FCC), con conformità REACH documentata per l'accesso al mercato europeo. Il confezionamento standard prevede fusti in fibra da 25 kg; quantitativi sfusi sono disponibili su richiesta.