Olio di limone

L'olio di limone (CAS 84929-31-7, CE 284-515-8) è un olio essenziale ottenuto per spremitura a freddo o distillazione in corrente di vapore dalla buccia di Citrus limon. È identificato commercialmente con i numeri FEMA 2853, 2625 e 2626 e riportato nella documentazione di scambio come Lemon, ext. e OIL, LEMON.

Nell'industria alimentare e delle bevande, l'olio di limone conferisce note aromatiche agrumate e svolge un'azione antiossidante naturale, rallentando l'ossidazione lipidica nelle formulazioni contenenti grassi. I formulatori del settore cosmetico lo impiegano come componente di fragranza e solvente vettore nei prodotti da risciacquo, mentre i produttori farmaceutici lo utilizzano come agente mascherante e solvente per eccipienti nelle preparazioni orali.

L'olio di limone è disponibile in qualità alimentare e cosmetica, conforme ai requisiti FCC, alle linee guida IFRA e agli obblighi di registrazione REACH. Viene fornito in fusti standard e contenitori IBC adatti ai volumi di approvvigionamento industriale. Gli acquirenti devono specificare la qualità naturale o ripiegata in base alle specifiche sul contenuto di terpeni.