Perossidasi di rafano

La Perossidasi di rafano (HRP), nota anche con le abbreviazioni POD e MPO e i nomi commerciali Baylase RP e IPR029609, è un enzima ossidoreduttasi estratto dalla radice di rafano (Armoracia rusticana), catalogato con i riferimenti CAS 9003-99-0 e CE 232-668-6. Catalizza l'ossidazione di un'ampia gamma di substrati in presenza di perossido di idrogeno.

Nello sviluppo di saggi diagnostici, la Perossidasi di rafano funge da enzima reporter nelle piattaforme ELISA, generando un segnale colorimetrico o chemiluminescente misurabile a seguito dell'ossidazione del substrato. Nella sintesi farmaceutica, consente reazioni di accoppiamento ossidativo selettive in condizioni acquose blande, riducendo la necessità di ossidanti chimici aggressivi. Trova inoltre applicazione nella produzione di biosensori, dove la sua attività perossidasica permette il rilevamento elettrochimico di analiti.

La Perossidasi di rafano viene fornita come polvere liofilizzata in unità di attività definite (valore RZ, Reinheitszahl), con gradi disponibili per soddisfare le specifiche della ricerca e dell'industria. La sostanza è soggetta agli obblighi di registrazione REACH nell'ambito dell'Unione europea. Il confezionamento è tipicamente offerto in formati basati sull'attività unitaria, adatti all'approvvigionamento su scala di laboratorio e di impianto pilota.