Piroglutammato di sodio

Il piroglutammato di sodio (CAS 28874-51-3), noto anche come pidolato di sodio, è il sale sodico dell'acido piroglutammico, un componente naturalmente presente nel fattore naturale di idratazione (NMF) della pelle. Non è associato ad alcun codice E ed è comunemente abbreviato come L-PCA-Na nella letteratura tecnica e nella documentazione di formulazione.

Nelle formulazioni cosmetiche, il piroglutammato di sodio svolge la funzione di umettante, legando l'umidità atmosferica allo strato corneo e migliorando l'idratazione cutanea a concentrazioni tipicamente comprese tra il 2 e il 5%. Nelle applicazioni farmaceutiche e nutrizionali, funge da contrione stabilizzante per preparazioni a base di aminoacidi, contribuendo a preservare l'integrità della soluzione e a prolungarne la stabilità nel tempo.

Il piroglutammato di sodio viene fornito in soluzione acquosa ed è disponibile in qualità cosmetica e alimentare. All'interno dell'UE è soggetto agli obblighi di registrazione REACH e può essere approvvigionato in conformità agli standard FCC per le applicazioni alimentari e nutrizionali. Il confezionamento standard prevede fusti e IBC per gli acquisti all'ingrosso.