Polifenoli del tè

I polifenoli del tè (CAS 84650-60-2, CE 283-519-7) sono un estratto vegetale concentrato ottenuto dalle foglie di Camellia sinensis, standardizzato per il contenuto in polifenoli, principalmente catechine come l'EGCG. Sono commercializzati con denominazioni quali Green Tea P.E., Tea Extract e Teagreenextrakt, e nell'Unione Europea non è stato loro assegnato alcun codice E.

Nelle formulazioni alimentari e nutraceutiche, i polifenoli del tè svolgono una funzione antiossidante naturale: neutralizzano i radicali liberi e chelano gli ioni metallici pro-ossidanti, prolungando la shelf life dei prodotti a base lipidica. Nel settore della cosmetica, vengono incorporati in formulazioni topiche dove il loro contenuto in catechine contribuisce a contrastare lo stress ossidativo a livello della superficie cutanea.

I polifenoli del tè sono forniti come estratto solido in gradi standardizzati definiti dal contenuto totale in polifenoli o in EGCG, tipicamente compresi tra il 50 % e il 98 %. Rientrano nell'obbligo di registrazione REACH e sono classificati sotto il codice SA 2101200040. Prima dell'acquisto, gli operatori sono tenuti a verificare la specifica di grado rispetto agli standard FCC o ai propri requisiti interni di qualità.