Poligliceril-10 dioleato

Il poligliceril-10 dioleato (CAS 33940-99-7) è un estere del poliglicerolo ottenuto per esterificazione del decaglicerolo con due catene di acido oleico. È commercializzato con nomi commerciali quali Sunsoft Q 172Y, Salacos PG 218, Nikkol Decaglyn 2O e Decaglycerol dioleate. Non è associato ad alcun codice E ed è classificato come tensioattivo non ionico.

Nelle applicazioni alimentari e nutrizionali, stabilizza le emulsioni olio-in-acqua orientandosi all'interfaccia olio-acqua, riducendo la tensione interfacciale e prevenendo la coalescenza delle goccioline. Nelle formulazioni cosmetiche, funge da vettore e co-emulsionante in sistemi anidri, migliorando la spalmabilità e la deposizione cutanea dei principi attivi. I produttori farmaceutici lo impiegano per solubilizzare attivi lipofili in sistemi di somministrazione orale e topica.

Il poligliceril-10 dioleato è disponibile in grado cosmetico e alimentare ed è soggetto agli obblighi di registrazione REACH nell'ambito dell'Unione europea. I fornitori lo propongono generalmente in fusti o contenitori intermedi per alla rinfusa. Gli acquirenti dovrebbero richiedere e verificare la documentazione di conformità specifica per ciascun grado — incluse le schede di dati di sicurezza e i certificati di analisi — prima di procedere all'acquisto.