Sarcosina
CAS 107-97-1
EC 203-538-6
Formula C3H7NO2
MW 89.09 g/mol
Amminoacidi & Peptidi Cura personale & CosmeticiAlimentazione & NutrizioneFarmaceutica & Sanità Chelazione & SequestroUmettante & IdratazioneRegolazione del pH & Tamponamento
Descrizione
La Sarcosina (CAS 107-97-1) è un derivato aminoacidico di origine naturale, noto anche come N-metilglicina o metilglicina, abbreviato N-ME-GLY-OH. Non è associata ad alcun codice E e riporta il numero CE 203-538-6, con formula molecolare C3H7NO2.
Nelle formulazioni per la cura personale, la sarcosina svolge la funzione di condizionante per pelle e capelli, legando l'umidità allo strato corneo e migliorando la sensazione superficiale senza effetto occlusivo. Agisce inoltre come agente chelante nei sistemi detergenti, sequestrando gli ioni calcio e magnesio per potenziare le prestazioni dei tensioattivi in acque dure. Nelle applicazioni alimentari e farmaceutiche, viene impiegata come tampone di pH nell'intervallo fisiologico.
La sarcosina è disponibile in grado alimentare e in grado tecnico, fornita come polvere cristallina conforme agli standard FCC e Ph.Eur. ove applicabile. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH e classificata sotto il codice SA 29224995. Il confezionamento standard prevede sacchi da 25 kg; quantitativi alla rinfusa sono disponibili su richiesta.
Nelle formulazioni per la cura personale, la sarcosina svolge la funzione di condizionante per pelle e capelli, legando l'umidità allo strato corneo e migliorando la sensazione superficiale senza effetto occlusivo. Agisce inoltre come agente chelante nei sistemi detergenti, sequestrando gli ioni calcio e magnesio per potenziare le prestazioni dei tensioattivi in acque dure. Nelle applicazioni alimentari e farmaceutiche, viene impiegata come tampone di pH nell'intervallo fisiologico.
La sarcosina è disponibile in grado alimentare e in grado tecnico, fornita come polvere cristallina conforme agli standard FCC e Ph.Eur. ove applicabile. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH e classificata sotto il codice SA 29224995. Il confezionamento standard prevede sacchi da 25 kg; quantitativi alla rinfusa sono disponibili su richiesta.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 212.5 °C (decomp) |
| Punto di Ebollizione | 165.17°C (rough estimate) |
| Densità | 1.1948 (rough estimate) |
| Punto di Infiammabilità | >100°C |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Colore | Incolore o da bianco a giallo |
| Forma | Cristalli o polvere |
| Solubilità in Acqua | 1480 g/L (20 ºC) |
| Indice di Rifrazione | 1.4368 (estimate) |
| pH | 6.1 (100g/l, H2O, 20℃) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29224995 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 1 |
Altri Nomi
MetilglicinaN-MetilglicinaAcido N-metilamminoacetico
Prodotti Correlati
Derivati
Hai bisogno di un prodotto chimico? Preventivo entro 24 ore.