Tocoferoli

I tocoferoli (CAS 1406-66-2) sono un gruppo di composti liposolubili ottenuti da oli vegetali, autorizzati nell'Unione Europea come antiossidante alimentare E 306. Sono disponibili in commercio con denominazioni quali E-Mix 60, E-Mix 80, E-Oil 600 e Tenox GT, con concentrazioni variabili degli isomeri alfa, beta, gamma e delta tocoferolo.

Nelle applicazioni alimentari e per mangimi, i tocoferoli ritardano l'irrancidimento ossidativo di grassi, oli e formulazioni ricche di lipidi, neutralizzando i radicali liberi prima che possano compromettere la qualità del prodotto. Nella cosmetica e nella cura della persona, proteggono emulsioni e formulazioni idratanti dalla degradazione ossidativa, apportando al contempo una leggera attività idratante ai prodotti finiti.

I tocoferoli sono forniti in gradi naturali e sintetici; i materiali di origine naturale soddisfano generalmente le specifiche FCC, Ph.Eur. e i requisiti europei per gli additivi alimentari. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH ed è conforme al regolamento CE n. 1333/2008 sull'impiego negli alimenti. Per gli acquisti all'ingrosso, i formati di confezionamento più comuni includono fusti e contenitori IBC.