Triacetina
CAS 102-76-1
EC 203-051-9
Formula C9H14O6
MW 218.2 g/mol
Aromi & Fragranze Alimentazione & NutrizioneCura personale & Cosmetici Solvente & VeicoloAromatizzazione & Acidulante
Descrizione
La triacetina (CAS 102-76-1), nota anche come triacetine, E1518 e FEMA 2007, è il triesteri del glicerolo e dell'acido acetico. È approvata come additivo alimentare con il numero E E1518 ed è commercializzata da numerosi distributori chimici europei con queste denominazioni.
Nelle applicazioni alimentari e aromatiche, la triacetina funge da solvente e vettore per i composti aromatizzanti, migliorandone la dispersione e la stabilità nei prodotti finiti. Nelle formulazioni per la cura personale, agisce come plastificante e fissativo nei sistemi di profumeria, rallentando la velocità di evaporazione dei componenti aromatici volatili e prolungando così la persistenza del profumo.
La triacetina viene fornita in forma liquida in qualità alimentare e cosmetica, nel rispetto dei requisiti FCC, Ph.Eur. e della conformità REACH. È classificata sotto il codice SA 29153930 per gli scambi commerciali nell'UE. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC, con documentazione completa disponibile a supporto delle pratiche normative nei settori alimentare e cosmetico.
Nelle applicazioni alimentari e aromatiche, la triacetina funge da solvente e vettore per i composti aromatizzanti, migliorandone la dispersione e la stabilità nei prodotti finiti. Nelle formulazioni per la cura personale, agisce come plastificante e fissativo nei sistemi di profumeria, rallentando la velocità di evaporazione dei componenti aromatici volatili e prolungando così la persistenza del profumo.
La triacetina viene fornita in forma liquida in qualità alimentare e cosmetica, nel rispetto dei requisiti FCC, Ph.Eur. e della conformità REACH. È classificata sotto il codice SA 29153930 per gli scambi commerciali nell'UE. Il confezionamento standard prevede fusti e contenitori IBC, con documentazione completa disponibile a supporto delle pratiche normative nei settori alimentare e cosmetico.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | -78 °C |
| Punto di Ebollizione | 258-260 °C |
| Densità | 1.1562 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Punto di Infiammabilità | 300 °F |
| Aspetto | Colorless liquid; slight fatty odor; bitter taste. Slightly soluble in water; very soluble in alcohol, ether, and other organic solvents. Combustible. |
| Colore | Trasparente incolore |
| Odore | Odore caratteristico |
| Forma | Liquido |
| Solubilità in Acqua | 64,0 g/L (20 ºC) |
| Pressione di Vapore | 0.00248 mm Hg @ 250C |
| Indice di Rifrazione | n 25/D 1.429-1.431(lit.) |
| pH | 5.0-6.0 (20°C, 50g/L in H2O) |
| Log P | 0.25 |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29153930 |
| Classe di Stoccaggio | 10 - Liquidi combustibili |
| WGK (Germania) | 1 |
Altri Nomi
Triacetato di GlicerileC9H14O6Triacetato di glicerinaTriacetato di glicerolo1,2,3-Triacetato di propan-1,2,3-triile
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