Ammonium Calcium Alginaat

Leverancier van ammoniumcalciumalginaat (CAS-nummer: 9005-35-0) in Europa

Fysieke details en eigenschappen
Ammoniumcalciumalginaat is een gemengd zout van alginezuur, een polysacharide afkomstig van bruin zeewier, zonder vaste molecuulformule vanwege zijn polymere aard. Het ziet eruit als een wit tot gelig vezelig poeder of korrels, geurloos en smaakloos, met een relatieve dichtheid van ongeveer 1,6. Het is onoplosbaar in water, maar zwelt op tot gels, is onoplosbaar in organische oplosmiddelen en is stabiel onder neutrale omstandigheden. Het degradeert in sterk zure of basische omgevingen.

Productie methodes
SoleChem EU betrekt Ammonium Calcium Alginaat van fabrikanten die alginezuur uit bruine algen halen (bijv. Laminaria of MacrocystisHet alginezuur wordt geneutraliseerd met ammoniumhydroxide en calciumchloride om het gemengde zout te vormen. Het product wordt neergeslagen, gewassen, gedroogd en gemalen tot een zeer zuiver poeder of vezelachtig materiaal, geschikt voor toepassingen in de voeding en de medische sector.

Industriële toepassingen
Ammoniumcalciumalginaat wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, medische en industriële sector:

• Voedselindustrie: Werkt als verdikkingsmiddel, stabilisator en geleermiddel in producten zoals desserts, sauzen en bewerkte voedingsmiddelen (E403/E404).

• Medische toepassingen: Gebruikt in wondverbanden vanwege de biocompatibiliteit, het absorptievermogen en het vermogen om gels te vormen voor vochtige wondgenezing.

• Farmaceutische producten:Wordt gebruikt als desintegratiemiddel in tabletten en als matrix voor gecontroleerde vrijgave van geneesmiddelen.

Veiligheidsinformatie
Ammoniumcalciumalginaat wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) voor gebruik in levensmiddelen, zonder vastgestelde LD50 vanwege de lage toxiciteit. Het kan bij langdurig contact lichte irritatie aan ogen of huid veroorzaken. Hanteer met de gebruikelijke voorzorgsmaatregelen, vermijd inademing van stof en bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmte en sterke zuren. Gescheiden houden van oxiderende stoffen.

Kies SoleChem EU als uw betrouwbare leverancier van ammoniumcalciumalginaat in Europa. Wij leveren hoogwaardig alginaat voor toepassingen in de voedings-, medische en farmaceutische sector. Neem contact met ons op voor al uw behoeften op het gebied van ammoniumcalciumalginaat.