Ribonucleotidi disodici 5′ / I+G

Fornitore di ribonucleotidi disodici 5′ (numero CAS: 4691-65-0) in Europa

Benvenuti da SoleChem Chemicals, il vostro principale fornitore di 5'-ribonucleotidi disodici di alta qualità (numero CAS: 4691-65-0) in Europa. Con un impegno costante per l'eccellenza, siamo orgogliosi di fornire 5'-ribonucleotidi disodici di prima qualità a diversi settori industriali in Italia, Germania, Francia, Paesi Bassi, Svizzera, Spagna, Austria e Polonia. Affidatevi a noi per le vostre esigenze di fornitura di 5'-ribonucleotidi disodici e godetevi una qualità del prodotto e un servizio clienti senza pari.

Proprietà fisiche

Comprensione delle caratteristiche dei ribonucleotidi disodici 5′

Il 5'-ribonucleotide disodico è una polvere di colore bianco-biancastro, altamente solubile in acqua. È un esaltatore di sapidità, che conferisce un sapore umami ai prodotti alimentari.

Metodi di produzione

Come vengono prodotti i ribonucleotidi disodici 5′

I nostri ribonucleotidi disodici 5' sono prodotti dalla reazione di inosina monofosfato (IMP) e guanosina monofosfato (GMP) con sali di sodio. Il composto risultante viene poi accuratamente lavorato per ottenere il prodotto desiderato.

Applicazioni industriali

Versatilità nell'uso industriale

I ribonucleotidi disodici 5′, comunemente noti come I+G o E635, trovano ampie applicazioni nell'industria alimentare, tra cui:

1. Cibi salati: Viene utilizzato come esaltatore di sapidità in vari prodotti alimentari salati, tra cui zuppe, salse, snack e condimenti.
2. Carni lavorate: I ribonucleotidi disodici 5′ esaltano il sapore delle carni lavorate, come salsicce e carni in scatola.
3. Alimenti pronti: È un additivo popolare nei prodotti alimentari pronti e pronti.

Informazioni sulla sicurezza

Maneggiare con cura i ribonucleotidi disodici 5′

I ribonucleotidi disodici 5' sono generalmente considerati sicuri se utilizzati come previsto. Tuttavia, il loro utilizzo deve essere conforme alle linee guida normative per gli additivi alimentari. Per informazioni complete sulla sicurezza, consultare la nostra Scheda di Sicurezza (MSDS).

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