3-Pentanon

3-Pentanon (CAS 96-22-0), auch bekannt als DEK oder Propion, ist ein mittelkettiges Ketonlösungsmittel, das in pharmazeutischen, kosmetischen und Aromaanwendungen eingesetzt wird. Es verbindet eine effektive Lösekraft mit einem charakteristischen ätherisch-fruchtigen Geruch, der es sowohl für Formulierungs- als auch für Aromatisierungszwecke geeignet macht.

In der pharmazeutischen Herstellung fungiert DEK als Prozesslösungsmittel für die Synthese von Wirkstoffen und Umkristallisationsschritte, bei denen eine kontrollierte Verdunstung erforderlich ist. Aromahäuser setzen es als Aromatisierungsmittel in Lebensmitteln ein, wo sein sauberer, acetonähnlicher und dennoch fruchtiger Charakter zu künstlichen Frucht- und Süßwarenprofilen beiträgt.

In Körperpflege- und Kosmetikformulierungen wirkt es als Trägerlösungsmittel für Harze, Wachse und filmbildende Polymere in Nagelpflege- und Beschichtungsprodukten. Hersteller von Spezialbeschichtungen und Druckfarben beziehen DEK außerdem als Alternative zu MEK, wenn eine schnellere Verdunstung oder andere Löslichkeitsparameter benötigt werden.

Das Produkt wird als klare Flüssigkeit in Fässern und IBC-Containern geliefert, wobei Großmengen für industrielle Abnehmer verfügbar sind. Zu den gängigen Handelsqualitäten zählen technische Varianten. Hochreine Varianten, die für den pharmazeutischen Prozesseinsatz geeignet sind, sowie eine lebensmittelaromatisierungsgerechte Versorgung entsprechend der Industrie sind für Anwendungen erhältlich.