Trimethylamin
Was ist Trimethylamin?
Trimethylamin (CAS 75-50-3), abgekürzt TMA, ist ein tertiäres Amin. FEMA 3241.
Wo wird Trimethylamin eingesetzt?
- Pharmazeutische Synthese: Zwischenprodukt und Reaktant
- Aromastoffe in Lebensmittelqualität: Herstellung, wobei der Geruch als Prozessindikator dient
- Lebensmittelherstellung: Referenz- und aktiver Aromastoff
- In Meeresfrüchte-Aromasystemen muss sein charakteristischer Geruch präzise kontrolliert oder reproduziert werden.
- Synthese von Cholinsalzen: Baustein
- Ionenaustauscherharze: Katalysator
- Biozide Formulierungen: TMA-Derivate zur mikrobiellen Kontrolle
Gut zu wissen: FEMA 3241 bestätigt die anerkannte Stellung als Aromastoff in regulierten Lebensmittelanwendungen.
Kommerzielle Spezifikationen
- 30–45 % in Wasser
- Verpackung: Druckzylinder für wasserfreie Lieferungen, Gebindemengen für wässrige Qualitäten
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Trimethylamine|trimethylamine anhydrous|NMe3|N(CH3)3|N,N,N-trimethylamine|N,N-dimethyl-methanamine|N-trimethylamine|TMA|Methanamine, N,N-dimethyl-