Biphenyl
Was ist Biphenyl?
Biphenyl (CAS 92-52-4), auch bekannt als Diphenyl und in Lebensmittelanwendungen als E230 zugelassen, ist ein aromatischer Kohlenwasserstoff und industrieller Wärmeträger.
Wo wird Biphenyl eingesetzt?
- Lebensmittelverpackung: antimikrobieller funktioneller Einsatzstoff
- Als E230 auf Zitrusfrüchten und deren Verpackungsmaterialien gegen Schimmelwachstum während Lagerung und Transport
- Wärmeträgersysteme: Mischung mit Diphenyloxid für Hochtemperatur-Thermoflüssigkeiten in chemischen Reaktoren und industriellen Heizkreisläufen
- Zwischenprodukt bei der Synthese von Flüssigkristallpolymeren
- In der Duftstoffformulierung trägt es eine blumig-geraniumartige Note bei.
Gut zu wissen: FEMA 3129. Gängige Handelsqualitäten sind technische Qualität sowie Lebensmittel- und FCC-Qualität.
Kommerzielle Spezifikationen
- Reinheitsgrade in der Regel 99 % und darüber
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
E230|diphenyl|1,1′-biphenyl|Bibenzene|Lemonene|Xenene|1,1'-Diphenyl|Phenador-X