Bifenile

Bifenile (CAS 92-52-4), noto anche come difenile e approvato come E230 nelle applicazioni alimentari, è un idrocarburo aromatico impiegato industrialmente come mezzo di trasferimento del calore. La sua stabilità ad alte temperature e l'attività antimicrobica lo rendono un input funzionale di comprovata efficacia nella produzione di imballaggi alimentari, nella sintesi chimica e nei processi industriali.

Come additivo alimentare, viene applicato sulla superficie degli agrumi e sui relativi materiali di imballaggio per inibire la crescita di muffe durante lo stoccaggio e il trasporto a lungo raggio. Nei sistemi di trasferimento del calore, viene miscelato con ossido di difenile per formulare fluidi termici ad alta temperatura utilizzati in reattori chimici e circuiti di riscaldamento industriale.

Il prodotto è inoltre un intermedio chiave nella sintesi di polimeri a cristalli liquidi e building block farmaceutici. Nella formulazione di fragranze, conferisce una delicata nota floreale-geranio. Per l'uso come aroma, la sostanza è registrata con il codice FEMA 3129. Viene fornito sotto forma di scaglie cristalline o polvere di colore bianco o giallo pallido a seconda della purezza.

I gradi commerciali comprendono il grado tecnico per applicazioni industriali e il grado alimentare/FCC per l'impiego nei quadri normativi previsti per la conservazione degli alimenti. I livelli di purezza variano tipicamente dal 99% in su, in funzione dei requisiti applicativi specifici richiesti dal cliente. Il materiale deve essere stoccato in luoghi freschi e ventilati.