Furfurilamina
¿Qué es Furfurilamina?
Furfurilamina (CAS 617-89-0), también conocida como 2-furanmetilamina, es una amina primaria de base furánica empleada como intermediario químico y agente aromatizante en aplicaciones alimentarias y de fragancias.
¿Dónde se utiliza Furfurilamina?
- Síntesis química: bloque de construcción reactivo derivado del furfural para compuestos aromáticos y productos de especialidad con anillo furánico
- Sabores y fragancias: producción de compuestos heterocíclicos nitrogenados con perfiles tostados, amantecados y notas de café
- Intermediario en la síntesis de productos de reacción de tipo Maillard mediante interacciones controladas amina-carbonilo
- Farmacéutica y agroquímica: bloque de construcción para principios activos con esqueleto furfurílico
- Resinas: modificación de sistemas poliméricos de base furánica mediante reticulado o extensión de cadena
- Los formuladores de sabores y fragancias la emplean para obtener notas aromáticas objetivo en aplicaciones alimentarias.
Especificaciones comerciales
- Purezas comerciales estándar, típicamente del 98% o superiores
- Grados alimentarios y de alta pureza para investigación
Otros Nombres (Sinónimos)
Furfurylamine|2-Furfurylamine|2-(Aminomethyl)furan|2-Furanmethylamine|2-FURANMETHANAMINE|(2-Furylmethyl)amine|alpha-Furfurylamine|(2-Furanylmethyl)amine|86GAN59F7R