Furfural

Furfural (CAS 98-01-1), también conocido como 2-Furfuraldehído, es un aldehído de origen biológico derivado de subproductos agrícolas como mazorcas de maíz, cascarillas de avena y bagazo de caña de azúcar. En la industria, actúa como agente aromatizante y como producto químico de base para la obtención de derivados secundarios utilizados en los sectores alimentario, de fragancias y de especialidades químicas.

En alimentos y bebidas, aporta notas de caramelo, almendra y pan a las formulaciones de sabor, reconocido bajo FEMA 2489 para su uso en las concentraciones aprobadas por los organismos reguladores. Los formuladores de fragancias lo incorporan en composiciones orientadas a perfiles olfativos cálidos, horneados o amaderados, destinados a productos de cuidado personal como cremas, lociones y productos capilares.

También se emplea como disolvente selectivo en el refino de petróleo para separar hidrocarburos aromáticos de alifáticos, lo que constituye una de sus principales vías de consumo industrial a nivel global. El producto se utiliza además como intermediario químico en la producción de alcohol furfurílico, tetrahidrofurano y resinas de furano aplicadas en aglutinantes para fundición y adhesivos de alta resistencia.

Se suministra en estado líquido, habitualmente en bidones, contenedores intermedios para graneles y camiones cisterna para compradores de grandes volúmenes que requieren un suministro constante y eficiente. Los grados comerciales estándar incluyen grado técnico y grados refinados que satisfacen los requisitos de pureza de la industria alimentaria y de aromas, confirmando siempre el cumplimiento de la normativa regional.